Sonntag ist bei vielen Familien Pizzatag. Deshalb hat FUER UNS-Backfee Veronika Menzl heute ein Rezept für Sie parat, das einfach zuzubereiten ist und am Ende total lecker schmeckt. Die Wrap-Pizza, auch Flammkuchen für Faule genannt, eignet sich perfekt für einen gemütlichen Sonntagabend. Mit ein bisschen Glück haben Sie alle Zutaten im Haus und können schon heute loslegen. Falls nicht, dann eben am nächsten Wochenende:
Zutaten:
– 2 Mehrkorn-Wraps
– 1 Becher (200g) Schmand, Crème fraîche oder Joghurt
– Salz
– 2 EL Kräutermischung für Dips oder Pesto
Belag nach Belieben:
– Thunfisch, Salami, Schinken
– Coctailtomaten, Rucola, Champignons etc.
– geraspelten Käse, Menge individuell
Zubereitung:
– Schmand mit Salz und Kräutermischung vermengen und auf die Wraps streichen
– darauf die gewünschten Belagzutaten verteilen
– Zum Schluss den geraspelten Käse auf die „belegten“ Wraps geben.
– Das Ganze 15 Minuten im vorgeheizten Backofen (200°C) backen.
Guten Appetit!
Text: ubi / Fotos: V. Menzl
