Jäger lernen das fachgerechte Zerlegen von Wild
Fachgerecht erlegtes und aufbereitetes Wild gilt zurecht als gleichermaßen natürliches wie hochwertiges Lebensmittel. Auch Menschen, die dem Fleischkonsum ansonsten kritisch gegenüberstehen, greifen beherzt zu, wenn ihr „Jäger des Vertrauens“ selbst erlegtes Wildbret verkauft. (mehr …)